Как приготовить пиццу из покупного дрожжевого. Дрожжевое слоеное тесто для пиццы. Как приготовить пиццу из готового теста с сыром и колбасой в духовке

Холостяки, студенты, домашние хозяйки, подростки - все могут приготовить простой и сытный завтрак, изучив этот рецепт быстрой пиццы из готового теста. Все просто и легко, за полчаса вы получите вкусную и ароматную выпечку, затратив минимум времени и сил. Итак, у нас к завтраку итальянская быстрая пицца в духовке, рецепт пошагово с фото представляем.

Кстати, можете посмотреть 5 рецептов приготовления теста для пиццы без дрожжей, без яиц, на молоке, на кефире - и выберите самый для вам подходящий рецепт.

Ингредиенты:

• тонкое дрожжевое тесто (купите в магазине заранее),
• ветчину,
• сладкий перец,
• зеленые оливки с косточками,
• свежие помидоры,
• мягкий сыр моцарелла,
• твёрдый сыр (типа пармезана).

Для соуса необходимо:

• банка консервированных помидоров без кожицы (в собственном соку),
• оливковое масло,
• соль,
• белый молотый перец,
• смесь итальянских трав (её можно сделать самому, смешав чабрец, базилик, орегано, тимьян и сушеный чеснок).

Вначале приготовьте соус для пиццы. Кстати, этот соус может благополучно храниться в холодильнике в течение месяца. Так что, сварив предварительно несколько порций, можно заранее запастись томатным соусом для нескольких пицц.

Соус для пиццы из помидор

Итак, в сотейник выложите консервированные помидоры и разомните их вилкой, добавьте соль по вкусу, молотый белый перец, травы, оливковое масло.

Перемешивайте содержимое сотейника, постепенно выпаривая жидкость до тех пор, пока консистенция соуса не будет достаточной (не очень жидкой, как вода; допустимы даже комочки помидоров).

Разверните тесто и разложите его на противень, предварительно смазанный растительным маслом (или выстелите пергаментом для выпечки).

Нарежьте все составные части начинки: помидоры и сладкий перец тонкими дольками, ветчину - пластинами, выньте из оливок косточки. Моцареллу нарежьте или нарвите руками на ломтики, пармезан натрите на мелкой терке.

Промажьте слой охлажденного соуса на тесто (можно сделать небольшие бортики, растянув пласт немного в стороны).

Сверху начинайте выкладывать начинку. Разложите моцареллу (не обязательно покрывать соус толстым слоем сыра), он при нагревании расплывётся по всей поверхности. Да, да! Итальянцы кладут мягкий сыр именно снизу, чтобы следующие слои начинки «тонули» в нём при расплавлении.

Добавляйте, раскладывая на быструю пиццу живописно, вперемешку тонкие ломтики ветчины, паприку. Между ними разместите помидоры и оливки.

Самым верхним слоем быстрой пиццы является твёрдый сыр. Притрусите сверху немного тертого пармезана для специфического «итальянского» вкуса.

Поставьте пиццу на 10 минут в разогретую до 200 С духовку. Желательно разместить противень в центре духовки, чтобы жар равномерно прогревал тесто снизу и оно поджаривалось одновременно с расплавлением сыра.

Рецепт этой быстрой итальянской пиццы значительно сократит вам время подготовки угощения для вечеринки.

Пицца из готового теста является хорошим блюдом, которым можно встретить гостей субботним вечером, либо просто приготовить для того чтобы вкусно перекусить!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления Пицца из готового теста с фото

Итак, начнем готовить:

Разморозьте готовое тесто.

Колбасу нарежьте в виде кубиков.

Теперь нужно включить духовой шкаф, пусть прогреется до 200 градусов.

Раскатайте тесто и переложите его на подготовленный противень.

Видеорецепт Пицца из готового теста

Рецепт теста для пиццы из творога

Итак, для того чтобы приготовить тесто по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
творог – 1 пачка;
яйца – 2 штуки;
соль – щепотка;
мука – 2 стакана;
кефир – 4 столовые ложки;
растительное масло – 7 столовых ложек;
сода – 1 чайная ложка;
сода гашеная в уксусе.

А теперь приступим к делу:

1. Сначала переложите в чистую миску творог, вбейте сюда же яйца, добавьте соль, данные ингредиенты хорошенько разотрите.
2. Теперь в творожную массу влейте кефир и растительное масло. Соду погасите в уксусе и отправьте в тестовую массу, перемешайте.
3. Сюда же всыпьте просеянную муку, достаточно полтора стакана.
4. Перемешайте тщательно массу, потом добавьте еще муку и замесите эластичное и гладкое тесто. Вот и все, а теперь можете приступать к готовке вкуснейшей пиццы!

Всем добрый день!

Наверное, нет таких людей, кто бы не любил пиццу, предпочтения различаются разве что в вариантах начинок.

А как насчет того, чтобы приготовить пиццу дома? Хорошая идея, но что если тесто готовить не очень-то хочется, зато пиццу хочется быстро?

Для таких случаев хорошо иметь дома упаковку замороженного слоеного теста. Быстренько разморозили, поскребли по сусекам, соорудили начинку — и вот вам за 10 минут усилий вкуснячая пицца. Можно побаловать себя и семью, а можно нарезать на небольшие кусочки — и получится закуска, которая подойдет и на стол для гостей.

Это только один из вариантов, что приготовить из слоеного теста , а вот ещё: .

Ингредиенты для пиццы на слоеном тесте:

— собственно слоеное тесто (у меня один лист на 250 г),

— кетчуп,

— сыр твердый,

*** И начинка. Она может быть любой, как вам нравится: мясо, колбаска, сосиски, грибы, ветчина, даже крабовые палочки. А вот как люблю делать я (количества не указываю — пропорции по вашему желанию, все равно вкусно будет) :

— опята маринованные,

— помидор,

— маслины,

*** Будет ещё вкуснее с подходящими ароматными пряностями:

— щепотка сушеного базилика,

— щепотка сушеного орегано .

Приготовление пиццы на слоеном тесте:

Слоеное тесто для пиццы лучше выбирать такое, чтобы листы были покрупнее (бывают узкие и длинные). Я вот нашла листы квадратной формы.

Вынимаем тесто из упаковки, оставляем размораживаться минут на 15.

В это время подготовим начинку: грибочки промоем, откинем на дуршлаг. Как вода стечет, нарежем. Хотя можно и так оставить.

Маслины режем колечками.

Сыр трем на средней терке.

У помидора удаляем плодоножку, режем пополам и каждую половину на тонкие дольки.

Вот уже и тесто разморозилось. Я раскатываю на тонкой разделочной доске, без муки катается прекрасно.

Противень застилаем бумагой для выпечки (а если покрытие антипригарное, то и бумага не нужна). Выкладываем на бумагу тесто. Смазываем кетчупом, присыпаем сушеным базиликом и орегано.

Ах, как эти травки «играют» в пицце, зааапах такой вкусный, уж очень орегано и базилик сочетаются с помидорами и сырами. Обязательно добавьте их!

Ну а теперь набрасываем начинку. Красота же?

Присыпаем тертым сыром.

Духовку разогреваем до 200 градусов, запекаем 15-20 минут.

И вот она вкуснятина всего за 10 минут работы на кухне. Режем и наслаждаемся! Тесто нежное и одновременно хрустящее, начинка любимая, травки так пахнут... Вот оно счастье!

В конце — маленькая ложечка дегтя: это ОЧЕНЬ жирное блюдо (из-за жирного слоеного теста), так что не увлекайтесь!

Иногда можно приготовить, когда ну очень хочется домашней пиццы, или срочно надо накормить мужа/гостей, или на праздничный стол — как закуску. Это оооочень вкусно!

Кстати, если вы заметили, то листов теста у меня было ДВА, а пицца приготовилась ОДНА. Остапа понесло, и в последний момент решила из второго листа сделать другую вкусняшку, уже скорее для праздничного стала, с вином ах как хороша будет.

Получилась красотища, пряно-остренькая, и готовится тоже на раз-два. Еще один вариант, что приготовить из слоеного теста. Скоро покажу, так что кому интересно — , чтобы не пропустить. ()

Всего доброго и до встречи!

Готовое тесто в морозилке способно не раз вас выручить. В этой статье мы рассмотрим замечательно простой рецепт пиццы из готового теста — вкусной и ароматной. В нашем варианте начинка — это куриное бедро, но вы, разумеется, можете выбрать наполнитель для пиццы по своему усмотрению.

Основные ингредиенты — это тесто, сыр и кетчуп. Остальные составляющие определяются тем, что есть в холодильнике в данный момент. Свежие помидоры? Немного ветчины? Жареные грибы? Открытые рыбные консервы? Все это вполне может пойти на начинку для вашей пиццы.

Чтобы приготовить пиццу из готового теста по нашему рецепту, понадобится:

магазинное тесто (слоено-дрожжевое) – 250-300 граммов,

растительное масло – для смазывания формы,

куриное бедро – 1 шт.,

твердый сыр – 100 граммов,

соль – по вкусу,

кетчуп (или томатная паста) – 2 ст. ложки;

специи по вкусу.

Пицца из готового теста: рецепт приготовления с пошаговыми фото

Тесто выкладываем из морозильной камеры и оставляем размораживаться примерно на 20-30 минут. Помните, что повторно замораживать тесто нельзя, поэтому «заранее» размораживать, если вы не уверены, что до готовки дойдут руки, не нужно.

Форму смазываем растительным маслом и выкладываем в нее тесто, разравнивая по форме. Формируем небольшие бортики из теста.

Готовое слоеное дрожжевое тесто смазываем томатной пастой или кетчупом. Распределяем пасту по всему тесту. Добавляем специи.

Куриное бедро заранее отвариваем в подсоленной воде примерно 30-40 минут. Отделяем кости и убираем жир. Мясо нарезаем на кусочки. Выкладываем куриное мясо равномерно по всей поверхности теста; солим.

Сыр или натираем на крупной терке, или нарезаем пластами. Выкладываем сыр сверху, на курицу.

Ставим форму с пиццей в разогретую духовку и запекаем при температуре 170 градусов до готовности (не более 30 минут). Я пеку на невысокой температуре, чтобы пицца пропекалась равномерно. Готовую пиццу достаем из формы и разрезаем на кусочки. Подаем к столу в теплом виде.

Наша семья очень любит разнообразную выпечку, поэтому к этому рецепту домашней пиццы из готового слоеного дрожжевого теста я обращаюсь довольно часто.

Евгения Хоновец (infigirl) специально для сайта Энциклопедия специй

Если у вас в холодильнике есть готовое тесто и некоторые ингредиенты для начинки, то этот рецепт пиццы поможет вам быстро все объединить в одно сытное и вкусное блюдо.

Пицца из готового дрожжевого теста

Ингредиенты:

• дрожжевое готовое тесто – 655 г;
• свежие шампиньоны – 235 г;
• сыр твердый – 205 г;
• колбаса – 205 г;
• куриное филе – 145 г;
• помидор – 65 г;
• томатный кетчуп – 35 мл;
• зелень – 20 г.

Приготовление

Шампиньоны и помидоры промываем и нарезаем тонкими пластинами. Колбасу шинкуем кружочками, а куриное филе отвариваем в подсоленной кипящей воде и измельчаем кубиками. Зелень промываем и мелко рубим, а сыр натираем на самой крупной терке.

Охлажденное дрожжевое тесто раскатываем в тоненький пласт, а духовой шкаф заранее разогреваем до температуры 205 градусов. Противень застилаем пергаментной бумагой и осторожно раскладываем пласт теста. Смазываем его равномерно томатным соусом, выкладываем подготовленные ингредиенты начинки и посыпаем обильно тертым сыром. Выпекаем домашнюю пиццу из готового теста в духовке приблизительно 20 минут, а потом нарезаем порционными небольшими кусочками и подаем в горячем виде.

Пицца из готового слоеного теста

Ингредиенты:

• – 515 г;
• копченая колбаса – 205 г;
• сыр твердый – 155 г;
• помидор спелый – 140 г;
• – 75 г;
• соус томатный – 45 мл;
• растительное масло;
• майонез – по вкусу.

Приготовление

Перед тем, как приготовить пиццу, готовое слоеное тесто размораживаем и слегка раскатываем в прямоугольный пласт. Затем аккуратно переносим его в форму на противень, предварительно промазанный растительным маслицем. Делаем ровные невысокие бортики и переходим к начинке. Для этого колбасу нарезаем тоненькой соломкой. Помидоры промываем, обсушиваем и шинкуем кружочками. Маринованные огурцы крошим кубиками. Сыр крупно натираем в тарелку, а зелень мелко рубим острым ножом. Духовку заранее включаем и прогреваем до температуры примерно 185 градусов. Тесто промазываем равномерно томатным соусом, распределяем по поверхности колбасную соломку, помидоры, маринованные огурчики и покрываем тонким слоем майонеза. Засыпаем пиццу из готового теста рубленой зеленью и сыром. Выпекаем блюдо 30 минут, а потом нарезаем порционными кусочками и подаем гостям к столу. В качестве начинки можно также использовать любые другие ингредиенты: грибы, оливки, овощи, сосиски, морепродукты и т.д.